料理

材料： 強力粉500g 水320g イースト菌 アカシア蜂蜜小さじ1 エキストラバージンオリーブオイル30g イタリアンスパイス 塩 エキストラバージンオリーブオイル50g 水50g 塩15g 作り方： １．室温になった … 続きを読む

材料： リンネ320g 天然のピスタチオ 50g パセリ 1本(イタリアンパセリなければパセリ) ペコリーノチーズ100g エキストラバージンオリーブオイル ピザ＆パスタスパイス 作り方： １．リンネを茹でる。 ２．パセ … 続きを読む

自分のバターを作るのはとても簡単 あなたの好みに応じて、様々なハーブと塩をバターに加えることができます。 材料： 脂肪分が30％以上のホイップクリーム ハーブ 塩味 作り方： １．ホイップクリームをボウルに注ぎ、フレーク … 続きを読む

カラフル目玉焼きは、疲れも飛んでしまうほど、かわいくてきれいで楽しめます。 準備するもの： 卵 パプリカ バジルやパセリ 作り方： パプリカは、卵１個分をいれるので、厚みをもたせて輪切りにカットしましょう。 パプリカをフ … 続きを読む

材料： レモン　１コ ライム　１コ レモンバーム　20g ジンジャー　10g 水　50ml シュガー　お好みでスプーン３ 生のミントの葉 作り方： １：レモンとライムを絞った生ジュースを作る。 ２：鍋に水とレモンバームと … 続きを読む

ラベンダーとレモンバームネード は、香りが強いラベンダーが思ったより、レモンの香りとバランスが取れて意外においしいですよ。 材料： 水２カップと、少し前に冷凍庫に入れた凍っていない冷たい水カップ１ 砂糖　カップ1/2 レ … 続きを読む

もし、あなたのお庭に、フェンネルがあったら、グラタンを作ってみましょう。 フェンネルをまるごと売っているお店があれば、買ってみましょう。あまり見かけないかな。 フェンネルの根の代わりに、じゃがいもを使ってみてもいいですね … 続きを読む

ハイビスカスのラズベリークリーム は、 シャリシャリした感覚を楽しめるデザート。 材料： ラズベリー　150g ビーガンクリーム　300ml クリームスタビライザー　１パック40gほど 完熟バナナ　２本 バニラシュガー … 続きを読む

ハイビスカス＆ストロベリーアイス は、簡単に作れて美味しいデザート。 材料： 卵 ２コ 砂糖　大さじ４ 生クリーム　450g 牛乳　225ml ハイビスカス(乾燥)　大さじ１ イチゴピューレ　300g 作り方： １：約2 … 続きを読む

材料： チキンナゲット 　6個 ニンジン　1/2本 キュウリ　１本 もやし　6g ラディッシュ　２個 レッドパプリカ　8 g 新鮮なコリアンダー　2本 ミント　小さじ２ ソース用 ライムジュースあるいはレモンジュース　1 … 続きを読む