自分のバターを作るのはとても簡単
あなたの好みに応じて、様々なハーブと塩をバターに加えることができます。
材料：
脂肪分が30％以上のホイップクリーム
ハーブ
塩味
作り方：
１．ホイップクリームをボウルに注ぎ、フレークが形成されるまで激しく攪拌して、より硬くてバターの多い塊を形成させる。
クリームをスクリュージャーまたはシェーカーカップに入れた方が簡単です。
２．約2～3cmの余裕があることを確認し、ガラスまたはカップをしっかり締め、激しく振る。
３．すでに固形化したバターミルクから固形成分を分離する。
４．残りのバターミルクを除去するために、バターの塊をで激しく混練する。これを2～4回繰り返す必要があります。
約１週間冷蔵庫で保存できます。
