コラム – ページ 6 – ハーブの香り【公式】

料理にウコン(ターメリック)を使う方法

ウコンは、当店では、10年以上前から取り扱いをしていますが、ウコン単品であったり、ゴールデンミルクや、ブレンドハーブティーでご提供させていただいております。形状もカットサイズやパウダーであったりします。当店のウコンが含ま … 続きを読む

にきびは信じられないほど厄介であり、自尊心を著しく低下させます。それと自然に戦うために、バラの花びらの抽出物を使用することができます。それらの抗炎症特性と微生物を阻害する能力は知られています。材料バラの花びら 10枚水 … 続きを読む

ハーブの収穫には、大量収穫のためにトラクターを使う方法(通常のオーガニック)と1つずつ手作業で摘み取る方法(バイオダイナミック有機)があります。今回は、これらの収穫する道具をご紹介します。１．大量収穫用のトラクターこ … 続きを読む

自分の家の庭は、苦労して掘り起こし、植え付け、雑草を取り、肥料を与えている。しかし、突然、どこからともなく、花や野菜、果物の苗を害虫が襲い始めます。ナメクジ、アブラムシ、アザミウマ、菌類、ダニ、イモムシなどです。園芸店に … 続きを読む

ハーブの中には、独特の味わいだけでなく、健康にも良いものが多くあります。健康増進に役立つ成分だけでなく、ビタミンやミネラルも多く含まれています。つまり、葉や種、花などを意識的に摂取することで、特に良い影響を与えることがで … 続きを読む

5月から6月にかけて、自然はその素晴らしさにおいて生まれ変わります。この時期には、ハーブ療法に広く使われるだけでなく、古くから多くの問題の自然療法として使われてきた、治癒力の高いワイルドハーブがたくさん見られます。中でも … 続きを読む

ホットドリンクだけじゃないルイボスティーのレシピ解毒し、免疫システムを強化し、肌の老化を遅らせる、南アフリカのルイボス。西ケープ州のレッドゴールドは、間違いなく愛されているお茶として最高の名声を獲得していますが、ルイボ … 続きを読む

シナモンロールを焼いている間、シナモンの天国のような甘い香りが魅力的です。ふわふわのシナモンロールは大人気なので、今日はレシピをご紹介します。シナモンは赤ちゃんや子供にとっても、とても健康的なスパイス。シナモンは、マグ … 続きを読む

βブロッカーは、心臓の異常なリズムを管理し、心臓発作を予防するために使用される医薬品です。今回は、その作用に注目し、心臓の健康をサポートするハーブについてご紹介します。 β遮断薬は、ストレスや神経の緊張が心臓や循環に及ぼ … 続きを読む

春は早い。先週ホーソンを収穫してから7日でも道を歩かずにいると、その道に戻ったとき、すでに完全に変貌していて、新しい色や新しい形、新しい花、新しい雑草が繁茂していることに気づく。その中でもネトルは、雑草の女王と呼ばれ、腐 … 続きを読む