バーレイ/大麦 | Hordeum vulgare

学名： Hordeum vulgare
科名：イネ科?
自生地：南アジア、北アフリカ
一年草のイネ科の植物は、直立性の茎と長い葉身と、小穂の集まりをつけます。
数千年前から栽培され、シリアルに、精白したものはスープやシチュー用に使われています。

病後の回復期や、喉と胃腸の炎症を和らげ、食欲不振や消化不良によいです。