フルーティーでピリッとした、そしてほんのり甘いものが欲しかったのです。砕けること、爽やかであり、美味しさだけでなく身体にも良いものであることを目指しました。
この結果にとても満足しています。さまざまなフルーティーな要素が、非常に多次元的なクラシックでパンチのあるフレーバーを与え、強力な抗酸化作用も備えています。抗酸化物質は、体内の炎症や酸化損傷と戦うのに役立ちます。このハーブパンチレシピの心を落ち着かせ、心地よい効果をもたらす効果は、体へのストレスの影響を軽減するのにも役立ちます。
フルーツティーをそのまま、あるいは、なにかほかのハーブやベリーを足して、パンチを作ってみてもいいですね！
材料
水 5 カップ
ローズヒップ 1/4 カップ
エルダーベリー 大さじ 2
砂糖漬けのオレンジ スライス5
カモミールジャーマンの花 1/3カップ
ハイビスカスとレモンバーム 各1/4 カップ
作り方
１．ローズヒップ、エルダーベリーを鍋に入れます。
２．鍋に水と砂糖漬けのオレンジスライスを加えます。
３．火を中火にして蓋をし、ハーブと水を徐々に沸騰させます。
４．沸騰したら弱火にします。30分間煮ます。
５．30分経ったら火を止めて蓋をとり、カモミール、ハイビスカス、レモンバームを加えます。
６．内容物をよくかき混ぜ、蓋をし、さらに30分間浸します。
７．濾すには、細かいメッシュの濾し器にチーズクロスを敷き、ポンチを慎重に濾し器に注ぎ、液体を残しておきます。最後の一滴までハーブの良さを絞り出します。
８．このパンチは冷蔵庫で最大2日間保存できますが、鮮度が落ちます。当日中にお飲みください。
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