ウコンチャイは、お湯で飲んでいますか。アーモンドミルクやココナッツミルクで飲んでいますか。
静かな夜にウコンチャイバターラムで過ごしてみませんか。
アフタヌーンでは、アップルタルトに、ウコンチャイバターラムでホットな会話で過ごせそうですよ。
ウコンチャイバターラムの作り方
材料:
水1カップ
バター大さじ2
ウコンチャイシロップ 大さじ2.5
ラム酒100ml
作り方:
1.ウコンチャイシロップを作る。
1カップの水と砂糖1カップを鍋に入れ、砂糖が完全に止めるまで中火にかける。
ウコンチャイティーを加え、弱火にして、時々かき混ぜる。
火を止めてシロップを冷まし、細かいメッシュのストーレーナーで濾して保存します。
2.鍋に、水1カップ、バター大さじ2と1のシロップを入れて中火にかける。
3.泡だて器で混ぜ合わせ煮立ったら火からおろし、ラム酒を加える。
4.耐熱マグカップに入れ、お好みでシナモンスティックやスターアニスを添えましょう。
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