ハーブの健康と食品の使用は、何世紀にもわたって人間の日常生活の一部であり、このため、長い間、ハーブはさまざまなことわざ、引用、一般的なことわざのインスピレーションの源となっています。
マロー（Malva sylvestris L.）
マローは 最高の人気の伝統的なハーブで、過去に知られている植物は、悪のすべての種類のための万能薬として使用されました。したがって、「すべての悪が救うマロー」と「マローとカモミールはどの家族にも欠けてはならない」ということわざがあります。
今日、アオイ科の植物はもはや万能薬とは見なされていませんが、それでも接触する粘膜に穏やかな下剤、皮膚軟化剤、鎮静作用があることが知られている重要な薬草療法で使用されています。その特性は、粘液の含有量が高く、軟化力と皮膚軟化力が高い物質によるものです。風邪の場合の消化器系と気道の機能を促進するために特に役立ちます。皮膚や口腔の炎症を和らげるのに役立つ外用にも最適です。
2つのことわざは、冬の気道の古典的な病気に対抗するためのマローの有益な使用法を説明しています。「7月にマローを集めてください。2月には咳が出ません」そして口腔の健康を促進します。
別のことわざは「庭のアオイ科の植物は家に十分な薬を与える」ということわざであり、過去に参考文献や現代の栄養研究がなくても、野菜と自然療法が健康のために重要であることをすでに理解していたことを私たちに理解させてくれます。
セージ（Salvia officinalis L.）
家庭菜園や庭で多くの薬を見つける可能性がなかったときに利用できた家庭薬の中にはセージがありました。実は古いことわざには、「庭にセージを持っている人は誰でも体が健康である」と書かれています。
赤痢、咳、口の感染症の場合、歯や他の多くの病気をきれいにするために、セージの煎じ薬と注入液が使用されました。要するに、それは貯蓄植物と考えられ、人々を長生きさせる力があると信じられていたので、「長く生きたいのなら、セージをたくさん食べなければならない」ということわざがあります。
セージの健康状態が家主の健康状態に影響を与える可能性があるとさえ信じられていました。
今日、セージは防腐剤、消化剤、一般的な強壮剤、および抗汗の特性を認識しています。それが含む物質のセットはまた、エストロゲン作用を実行することができるので、月経周期と更年期障害の障害に対抗するのに役立ちます。
バレリアン（Valeriana officinalis L.）
神経系に鎮静作用と弛緩作用が認められているハーブ。神経質、興奮、落ち着きのなさ、軽度の睡眠障害に対抗する効果を実証する多くの研究があります。使用される部分は、セスキテルペン、イリドイド、および少量のエッセンシャルオイルを含む根です。
したがって、バレリアンをさまざまな障害の治療法と見なした「すべての邪悪な癒しからのバレリアン」という言葉は、今日へのフィードバックではありません。
ことわざ「健康な心を持つために、バレリアンの根」には基礎があります。
エルダー（Sambucus nigra L.）
「エルダーには七元徳があります」。
高山の空気に由来するこのことわざは、植物の健康的な使用の観点から優れた基盤を持っています。実際、さまざまな特性がエルダーに起因しています。
花は発汗性であると考えられています。つまり、発汗の生理学的プロセスに有利であるため、発熱を伴う気道の冷却障害に使用されます。1999年、WHOは、エルダーの花の伝統的な使用を発汗性および去痰薬として認識しました。それらはまた皮膚軟化および利尿特性を持っています。
伝統的に、私たちの祖母は、オリーブオイル、蜜蝋、エルダーの骨髄をベースにした日焼けに対する軟膏を準備していました。
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