材料：
ココナッツ粉 1/2カップ
葛粉 大さじ2
ひとつまみ塩
ココナッツシュガーまたは粉砂糖の /4カップ
ココナッツオイル 1/3カップ
乾燥カモミールの花 1/4カップ
大きなさいの目に切ったイチゴ 3個
作り方：
１．大きな鍋にココナッツオイルを加え、ココナッツオイルを弱火で溶かします。
２．油が溶けたら、乾燥したカモミールの花を加えます。
３．火を弱め、よくかき混ぜます。
４．油と花を10～15分間浸します。
５．オーブンを華氏350度に加熱します。
６．油と花が染み込んでいる間に、ココナッツ粉、砂糖、クズウコンの粉、塩を混ぜ合わせます。よくかき混ぜます。
７．10～15分後、オイルをストレーナーに通してカモミールを分離します。花が吸収した余分な油を取り除くために、花をよくたたくようにしてください。
８．注入されたカモミールオイルと乾燥成分を組み合わせます。よく混ぜます。
９．生地を使って、6つの均等に丸みを帯びた小さなクッキーを作ります。
１０．オーブンに5～6分間入れて、茶色になりすぎないように注意深く観察します。
１１．冷やしてお茶を飲みながらお楽しみください。