ネトルの栽培

ネトルはそれである多年生草本、自然と菜園や庭や鉢で成長する植物。耕作地を守りながら土地をきれいにするのは農民の敵です。しかし、ネトルの利点と無数の特性を知っているので、ネトルを育てたいと思う人もいます。この記事では、ネトルの種まきと使用方法を学びます。

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ネトル

urtica dioicaとも呼ばれるネトルは、ネトル科の植物で、東と西の両方、特にヨーロッパ、アジア、北アフリカ、北アメリカに広まっています。それは落葉性植物であり、ある期間、葉を失い(落葉性)、高さは30〜250cmです。

ネトルの葉(ハート型)と幹に触れ、毛で覆われて、一時的な燃焼やかゆみの原因と刺す物質を排出します。ネトルの花は決して派手ではありません。6月から10月にかけて、植物の端に小さな緑色のスパイクのような形が見られます。

ネトルは雌雄異株の植物で、雌花だけを運ぶ植物と雄花だけを運ぶ植物があります。雌と雄のネトル植物の違いは、前者は垂れ下がった花を持ち、後者は直立した花を持っているということです。

ネトルの栽培

ネトルは世界中に実際に広まっている植物なので、ネトルの育て方について話すのは少し簡単です。ネトルは 、標高2500メートルまでのあらゆる場所で成長することができます。特に、居住地域に近い湿気の多い場所、つまり窒素の多い土地や庭を好みます。

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収穫

収穫には最も柔らかく、純粋で栄養豊富な房を選択するのが良いので、激しい雨の後の春または夏に進んでください。ネトルを摘むには、かゆみを防ぐために手袋とはさみを身に付けます。植物は地面から10 cmの高さに切り、束にまとめる必要があります。

一方、根は秋に取られるべきです。庭や菜園で栽培しているネトルを調理したり、治療目的で使用したりする場合は、車や瓦礫の通路から離れた場所に集めたほうがよいでしょう。

保管

すべてのネトルを集めたら、すぐに暖かくて暗い場所で乾かします。こうすると、すぐに水と刺激力が失われます。または、ネトルを茹でて密閉箱に保管することもできます。

近親交配

ネトルは庭にたくさん出没する植物ですが、ネトルとの関連から恩恵を受ける植物がたくさんあることが観察されています。果樹、トマト、ピーマンは、その抗寄生力と土壌中の窒素と鉄の含有量を調節する能力のためにその存在から恩恵を受けています。瞬く間に成長して広がるので、制御下に置くように注意してください。

農業におけるネトルの使用

放棄された畑やその一部でネトルを育てることは、土壌を肥やすのにも役立ちます。実際、あなたが土をくわで溝を作り、ネトルをこれらに埋めると、それらは自然の肥料として土壌に栄養を与えます。ネトルを根おおいとして使うことができます。

農薬としてのネトル

ネトルはまた、農業に優れている、それが離れて昆虫を維持し、そのようなべと病やうどんこ病などのいくつかの疾患を予防することができ、植物を強化します。ネトルのマセレートを準備するには、茎とネトルの葉を冷水と一緒にボウルに入れ、混合物が暗く泡立つまで休ませます。

適用と利点

ネトルの根と植物全体の利点と特性は無限大です。鉄分と葉酸が豊富な葉は、貧血、下痢、膀胱炎、関節炎の場合に役立ちます。また、髪と爪を強化するために銅と亜鉛が含まれています。

ネトルを調理するには、ビタミンC、窒素、鉄分が豊富な最も柔らかい葉を使用して、リゾット、オムレツ、スープを作ります。