自家製スパークリングホップウォーター

このレシピは、濃縮されたホップ のお茶を行い、それをスパークリングウォーターに加えて味わいます。

材料:
水 2カップ
ホップ 大さじ1杯
フレッシュレモン
スパークリングウォーター(無香料)

作り方:

1.水を沸騰させます。

2.水が加熱されている間に、ホップ をきれいなティーポットまたはガラスの計量カップに入れます。

3.ホップ に熱湯を注ぎ、5〜10分浸し、1〜2回軽くかき混ぜます。より繊細な醸造を好む場合は、5分以内に浸してください。

4.ホップ ティーがお好みで淹れたら、細かいメッシュのストレーナーを通してきれいな瓶にホップ の水を注ぎます。

5.レモン汁を数滴加えて風味を高め、ペーパータオルまたは清潔な皿タオルで覆い、液体を冷まします。

6.より速く冷却するために、冷蔵庫に入れてください。

7.お茶が冷めたら、スパークリングウォーターと混ぜ合わせます。ストレートで楽しんだり、次のハーブモクテルのベースとして使用してください!

8.残りのお茶はジャーにしっかりと蓋をして冷蔵庫に保管し、5日以内に使用してください。

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ヒーリングホップエリクサー

これは強力な抗炎症ドリンクです。追加のキックのためにいくつかのカイエンペッパーを振りかけます。

材料:
ホップ ティー 1/3から1/2カップ
スパークリングウォーター
ウコンパウダー 小さじ1/2
オレンジジュース ⅓カップ
レモンジュース
蜂蜜 大さじ1
カイエンペッパー(オプション)
付け合わせ用のオレンジまたはレモンスライス

作り方:

1.カップにホップ ティーとスパークリングウォーターを組み合わせて「ベース」を作ります。必要に応じて、ホップ ティーと水の比率を調整します。

2.残りの材料をホップ の水ベースに加えます。

3.オレンジまたはレモンのスライスで飾ります。