ティーとしていただく以外にハーブそのものを食べてもいいのでしょうか

ハーブティー用ハーブは食品でございますので
お茶としてだけではなく、スパイスとしてもご利用いただけますし
ハーブティーで浸出したハーブもお食べになることはできます。

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