Thymus camphoratus タイム

無数の美徳を持つ植物で、ハーブティーとして、うがい薬として利用されています。

 

救済策:鎮痙剤、利尿剤、風味剤、口の消毒剤
障害:痙攣、食中毒、腸の感染症、咳

 

タイム

学名 Thymus vulgaris
英名 Thyme
和名 タチジャコウソウ
科名 シソ科
部位
自生地 地中海沿岸西部
含有成分 揮発油、フラボノイド、タンニン、サポニン、チモール、ビタミンB複合体、C、Dなど
作用 防腐、抗細菌、抗酸化、抗生物質、抗菌、抗痙攣、芳香性、収斂、気管支拡張、発汗、去痰、強壮、通経作用。
気管支を拡張して浄化し、痰を取り除き、胸部の鬱滞を緩和。
呼吸器のウイルス性の感染を洗浄する強力な殺菌作用。
頭から喉、肺までリフレッシュさせる。
病中病後の回復をサポートする。
適応 気管支炎、上気道カタル、消化不良、口臭。
抗酸化作用によって老化を防止。
副作用
禁忌 妊娠中と高血圧の人は飲食しないでください。 
飲み方 ティスプーン1杯強(約2g)に、熱湯150mlを注ぎ、10分間浸出し、1日数回飲む。

料理レシピ

チキンフライ
材料:鶏肉    300g
    塩     少々
    タイム(生でもドライどちらでも)
    パン粉  カップ1
    卵     1個
    小麦粉  カップ半分
    サラダ油
作り方:
1、鶏肉を1㎝位の厚さの薄切りにし、塩、タイムをまぶします。
2、1、に小麦粉を薄くまぶし卵、パン粉をつけて焼きます。
鶏肉の匂いの苦手な方タイムの消臭効果で気にならなくなります。

小たまねぎのオイル焼き
材料:小たまねぎ   10個
    オリーブオイル 50cc
    タイム      小さじ半分
    酒        大さじ2
    塩、こしょう  少々
作り方:
1、小たまねぎは皮をむき、根元を除きます。
2、フライパンにオリーブ油と小たまねぎを入れて、火にかけ弱火でゆすりながら15分ほど蒸し煮にします。
3、少し色がついてきたらタイムを入れ2~3分炒め、酒を回しかけ最後に塩、コショウで味を調えます。
ジャガイモでもおいしいです。

ハーブティーブレンドレシピ

声の調子を整えたい時に
材料:タイム      1
    ブルーマロー 1
    レモングラス  1
    ミント      1
(親指、人差し指、長指で軽く摘んで 1、とします)
喉がちょっと変という時、せきが出るときにお早めのお手当てを!

リースやポプリなどの手作り

リース
材料:リースの台
    茎のついているタイム(生でもドライでも可)
    ラベンダー   数十本
作り方:
1、タイムにボンドをつけ、台の大きさにあわせて隙間なく差していきます。
少しナナメに差していくと綺麗に仕上がります。
2、ところどころにラベンダーを入れます。
3、お好みでりぼん等かけて出来上がり
(かなりシックですが落ち着きます。色が段々変化するのも楽しみです)

入浴のために

クレンジングバス
材料:タイム    5g
    カモミール 3g
    リンデン  3g
使い方:鍋に袋に入れたドライハーブをいれ沸騰したら火を止め、30分間放置します。
時間がたったら浴槽に入れます。
すっきりとした穏やかに香り、ゆっくりくつろぎながら全身をトリートメント。

美容のために

スリープピロー
材料:タイム、ラベンダー、レモンピール(それぞれカップ半分ずつ)
    木綿の布(30×30㎝)
    リボンヤーン  150㎝
    手芸綿      少々
作り方:
1、布を中表に2つ折りにして詰め口を残して縫います。
2、表に返し、返し口からポプリをくるんだ綿を入れ、口をかがります。
3、リビンヤーンで袋のフチをかがり、出来上がり。
枕ではないので、シーツと枕の間に挟んで、使います。

うがい、口臭防止に
材料:タイム     小さじ2
    ペパーミント 小さじ2
    ラベンダー  小さじ1
使い方:200ccの沸騰したお湯に材料全部いれいつもより長めに浸出します。
     歯磨きのあと、外から帰った後、お休みの後などにうがい用として使います。

家事に

下駄箱の消臭に
使い方:生のタイムが沢山収穫できたときに、タイムの束をそのまま下駄箱にいれます。
少々乱暴ですがイヤな匂いが取れます。
ミントもいいですよ。

 

タイム ハーブティー

勇気の象徴といわれてきたタイムは力強い味がする抗菌力の強いハーブで料理のスパイス。
タイム独特な爽快でパワフルな香りは、肥料にもなりますが、ハーブティーとしても頂くことができます。

お茶としては、抗菌力の作用があるため、咳を抑えたい時期に飲みます。
喉の痛みにも効果的。

呼吸器系の殺菌作用があり、痰を取り除き、
アレルギー性鼻炎を緩和します。

消化を促し、食欲を増進させ、
胃腸のは荒木を活発にしたり、
頭痛などの疲労の回復に役立ちます。

タイムの天然咳止めシロップ