ハーブでクッキング - ハーブ情報【ハーブの香り】とフランスのハーブティー通販【めありさんのハーブ】
調味料--ハーブオイル
材料:(4人分) オリーブオイル1カップ、ブラックペパー 5g ホワイトペパー 5g、鷹のつめ3~4本 ドライバジル 2g、にんにく 1/2片 作り方: 1.オリーブオイルに材料を漬け込むと、 一週間ほどで味がなじみます。 よく振ってから使ってください。 サラダに、パンにつけて食べましょう。 オイルに漬け込んだら、一ヶ月間が賞味期間としてください。 |
材料:(4人分) オリーブオイル1カップ、ブラックペパー 5g ホワイトペパー 5g、鷹のつめ3~4本 ドライバジル 2g、にんにく 1/2片 作り方: 1.オリーブオイルに材料を漬け込むと、 一週間ほどで味がなじみます。 よく振ってから使ってください。 サラダに、パンにつけて食べましょう。 オイルに漬け込んだら、一ヶ月間が賞味期間としてください。 |