春のハーブケーキでティータイム

ネトルは、 私の好きなハーブの一つ。 ほうれん草に似た味でミネラルやタンパク質が豊富です。 6倍のビタミンCを与え、マグネシウムはほうれん草よりもはるかに多く、 新鮮な野菜成分としていろいろな料理に使えるのは意外でしょう…

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若いたんぽぽの葉サラダ

タンポポは誰もが知っている野生ハーブの1つ。全草まるごと食べることができ、とてもヘルシー。開花する前の若葉は比較的柔らかくて甘めですからサラダに最適。その後は、葉が苦くなりますから食べられなくなります。 葉の少しある苦味…

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セージティーは風邪、炎症、発汗の貴重な助け

セージはスパイスハーブだけでなく、とても強力な薬用植物です。様々な貴重な活性成分と精油を持っており、あらゆる種類の症状を緩和することができます。セージは、とりわけ、月経および更年期の症状、消化器疾患または炎症のために使用…

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乾いた咳のためのヒーリングハーブティー

秋と冬には、多くの人が風邪に悩まされています。特に厄介な症状は、全身に影響を及ぼす、咳。慢性にならず、二次的な病気を引き起こさないように、咳を治療することをお勧めします。 咳を和らげるための重要な手段は、豊富な水分補給。…

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