手作りハーブバター

自分のバターを作るのはとても簡単

あなたの好みに応じて、様々なハーブと塩をバターに加えることができます。

 

材料:

脂肪分が30%以上のホイップクリーム
ハーブ
塩味

作り方:

1.ホイップクリームをボウルに注ぎ、フレークが形成されるまで激しく攪拌して、より硬くてバターの多い塊を形成させる。

クリームをスクリュージャーまたはシェーカーカップに入れた方が簡単です。

2.約2〜3cmの余裕があることを確認し、ガラスまたはカップをしっかり締め、激しく振る。

3.すでに固形化したバターミルクから固形成分を分離する。

4.残りのバターミルクを除去するために、バターの塊をで激しく混練する。これを2〜4回繰り返す必要があります。

約1週間冷蔵庫で保存できます。