こちらは、『ハーブを楽しむメーリングリスト』の仲間のお話しです。
２００１年１０月１０日にメーリングリストを開設しましてから、
５ヶ月もたたないうちに、１２００通ものメールが投稿され、
ハーブを楽しんでいらっしゃるご様子がとてもよく伝わってきます。
そこから抜粋しまして、こちらにお披露目。
タイムを、お料理によく使うんですが、あの香り、みなさん覚えていますか。龍角散の香りなんですよ、あの匂いをかぐと父と母を思い出します。 風邪を引くと、よくあの苦い粉を飲まされました。子供の頃の記憶が、一遍に舞い戻ります。 ミントのかおりをかぐと、こころなしか鼻がとおります。私も花粉アレルギーで５月ごろは苦しいんです。そんなときミント（特に効きそうなのはオーデコロンミントかな）をちぎってきて香りをクンクンしてます。効力は短時間。しょっちゅうちぎってはかいで、ちぎってはかいで・・・（＾＾；）
好きな香り、私はラベンダーとローズマリーが好きです。ローズマリーは、初めて育てたハーブだからかな・・・ラベンダーはやっぱり落ちつくので好きです。カモミール言われてみれば、消しゴムの青りんごの匂い…いい香りですよね^^ローマンカモミールでできる香りの芝生。私もあこがれちゃいます。
私の好きな香りは、タイムです。木の香りがしてツンとくるけど、それでもって甘くて。特に、お風呂に入れるのが好きです。日本人は、ひのき風呂みたいな森林浴系の香りを好むと聞くので、けっこう同じ好みの人はいるかも。
やっぱり、ドライより、あの生の香りが素敵ですよね。そうそう 良いにおいの消しゴムありましたよね。カモミールの香りだったかどうか覚えていないんですけど思わず食べちゃいたくなりそうでした。うふふ・・
ところで、みなさんの大好きな香りってなんですか。私はカモミールのほかにはジャパニーズミントも好きです。カモミールは青リンゴの香りってよく言いますが、私は子供の時に使った「いい匂いの消しゴム」（年がばれちゃうかな）にそっくりなんです。劣等性時代を思い出します・・・・・・・