1人分はティースプーンに約１杯。
数人分の時には、さらにポットの分として一杯多く入れます。
細かいものはやや少なめに。
ホールのものは細かくする必要はありません。
ティーポットとカップは、あらかじめ温めておきます。
ハーブを適量ポットに入れます。
一度煮沸させてから、一呼吸置いた熱湯を注ぎ、香りを逃がさないようにすばやく蓋をして、３〜５分置きます。
しかし、この時間はお好みで、３０秒から。
決してルールはありません。
個人によってお好みが異なるからです。
あなた自身のお好みで、何秒だろうが、何分だろうが、構わないのですよ。
１．１０ｇのハーブに、水２５０ｍｌを鍋に入れ、３分の２程度になるまで ２０〜４０分煮詰める．
２．カップに漉して注ぐ．
１日３回、カップ一杯ずつ飲む．
作り置きは、１日分まで．冷蔵庫保存で２日分まで。
手作りの場合は、保存料が含まれませんのでお早めに。
＞＞もっと詳しいハーブティーの作り方
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