ボリジ

学名 Borago officinalis
和名 ルリヂシャ
科名 ムラサキ科
部位 葉花種子
自生地 アメリカ、ヨーロッパ
特徴 一年草で、毛に覆われた茎に卵型の葉をつける。
葉にも茎にもきゅうりのような香りがある。
星型の青い花を咲かせる。
禁忌 ボリジは通常、飲用として使用してはならない。