料理

レモンスパイシードレッシング
生レモン５個、レモンピール１０ｇ、カルダモン５ｇ、シナモンセイロン１本、塩コショウ少々、サフラワー食用オイルスプーン２杯ほど
で
簡単レモンスパイシードレッシング。

生レモンを絞り、そこにスパイスとオイルを混ぜ合わせ１晩寝かせます。
サランラップなどで蓋をして冷蔵庫に入れておいて下さい。

サラダや肉魚料理にどうぞ。
スパイスジャーなどで保管し、１カ月以内に使い切るように。