ステビア

From: Michi
Sent: Sunday October 28 2001 9:55 PM [herb-scents 259]

ハーブティーの甘味料代わりに使ったときはおいしかったです。想像していたより甘みがありました。




From: "Kazue Kibamoto"
Sent: Tuesday October 30 2001 9:43 PM [herb-scents 289]

今日、ステビアの葉を1枚ティーに入れてみました。
あんまり甘さがわからず...けちったからいけないのか。
でもその葉をなめてみたら、あまかった〜。




From: "Kazue Kibamoto"
Sent: Friday November 16 2001 9:39 PM [herb-scents 492]

> ステビアの花が咲きました 小さくて白い可愛い花です
>花が咲き終わった後、綿毛みたいなものがありましたがこれはなんでしょうか?

育成初心者の私が答えるのもなんですが...
調べたところ、それってタネ、たんぽぽみたいなのだそうです。
しかしタネは成功確率が低くスカスカなのが多いとか。
その代わり、根っこでしっかりがんばるので(冬は冬眠)株分けとか挿し木で増やすのです、だそうです。

>最近ステビアがヒョロヒョロになってきてしまいました・・・
一説によると水やりが多いとのび〜っとしちゃうとか?




From: "HERB GARDEN 香子"
Sent: Sunday November 18 2001 9:49 PM [herb-scents 513]

レモングラスもステビアも、レモンバーベナの小さい頃も、ナスタチウムも、すべて寒いのが苦手です。



From: "Michiyo Katahira"
Sent: January 29 2002 9:31 PM [herb-scents 0080]

旭川はローズマリー、ステビアなどは越冬しないので悔しいです。




From:"Tazuko Taki"
Sent: February 27 2002 10:31PM [herb-scents 0322]

ステビアも何とも頼りない幹?が2本25センチ位かな?それでも3ヶ月ずっと咲きつづけてくれてハーブ初心者の私としてはまさかこんな小さなハーブがこんなに可愛い花を見せ続けてくれるとは思いませんでした。




From:"HERB GARDEN 香子"
Sent: April 29 2002 1:48PM [herb-scents 0997]

ステビアは、発芽適温が25度とかいう話ですけれども、芽が出るまでは、室内で管理した方がよかったかもしれないですね。
しかも、種からの発芽率は1/60としているHPもありました。
かなり難しいのかも?




From:"のあめる"
Sent: April 30 2002 1:43PM [herb-scents 1012 ]

ステビアの種、私も蒔きました。カモミールと一緒に蒔いて、カモミールはたくさんたくさん発芽しましたが、ステビアはうちも2週間くらいたった今、6つ発芽しています。カモミールと同じような形、大きさの双葉です。香子さんのレスでは発芽率1/60ということなので私はいい方なのかな?
でもあきらめないで見ていてあげてくださいね。ステビアもこぼれ種で発芽しているお話を聞いた事があるので!



From:"しずく"
Sent: June 2 2002 11:29PM [herb-scents 1609]

緑茶をベースに、ペパーミント、スペアミント、レモングラス、ステビアをブレンドしたハーブティを飲んだ事があります。
緑茶にハーブって合うんだぁ、ってすごく感激でしたよ。
一煎目と二煎目でハーブの主張の仕方が違うのがまた、美味しくて。




From:"みさ"
Sent: June 26 2002 11:17AM [herb-scents 1778]

昨日の朝は紅茶とラベンダーとパイナップルミントとステビアをブレンドして飲んでみました。
これも結構いけましたよ。




From:"あかおに"
Sent: July 10 2002 10:09PM [herb-scents 1789]

今年初めて植えてるステビアが収穫できて、先日冷たいハーブティをしたとき、他のハーブと一緒にまぎれててお茶が甘くなったんです。
「ステビアって本当に甘いんだ!」と実感しました。




From:"つきこ"
Sent: July 11 2002 9:26PM [herb-scents 1793]

ステビア、うちにもありますよ〜。
放っておいたらいつものまにか大きくなっていて・・
一度蒸してから使うと青臭さが取れて、おいしいですよ。
私は蒸してから乾燥させて使っています。

Sent: July 13 2002 0:27PM [herb-scents 1808]

蒸し器を使うこともあるし、電子レンジのときもあります。
レンジで1分ほどかけてみて、葉っぱを噛んだときに青臭さがなくなっていたら「OK」ですよ。