ハーブでクッキング - ハーブ情報は、ハーブ研究家竹内めありによるサイト【ハーブの香り】 ハーブティー通販も付設
ハーブでクッキング--カリフラワーのジェノバ風のサラダ
材料:(4人分) カリフラワー1房、ベーコン30グラム、 バジル小さじ1、オレガノ小さじ1、 スイートマジョラム小さじ1 マヨネーズ・塩・コショウ適量 作り方: 1.カリフラワーを柔らかくなるまで茹で、つぶします。 2.ベーコンはフライパンでカリカリになるまで炒めます。 3.1.と2.とハーブをボールに入れ混ぜ合わせマヨネーズ、塩、コショウで味を調えます。 |